Tucupi giallo (Tucupi Amarelo) - MADAME BRÉSIL - 1L
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Tucupi giallo (Tucupi Amarelo) - MADAME BRÉSIL - 1L
Boutique Mon Petit Bresil
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57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
Francia
Brodo fermentato e stagionato, estratto dalla radice della manioca selvatica gialla, considerato un condimento essenziale nella cucina amazzonica. Ha un sapore indescrivibile e unico. Dopo aver attraversato un processo di bollitura, viene condito con erbe e assume un'acidità inconfondibile, rendendolo uno dei rappresentanti brasiliani del sapore Umami.
