Prelibatezze del Nord

DALL'AMAZZONIA A CASA TUA

Ora hai la possibilità di posizionare sulla tua tavola i prodotti direttamente dall'Amazzonia, prodotti selezionati come farina d'acqua, con qualità differenziata, offrendoti il ​​miglior gusto della cultura settentrionale del nostro paese.

Conosciuta anche come puba, è realizzata con pasta di manioca fermentata (o pubada) e setacciata. Secco, croccante e acidulo, viene utilizzato nelle torte, negli gnocchi, nel couscous, nel pirão e per accompagnare le moquecas.