La super Lega Neutra (Super Lega Neutra) - SELECTA - 100g

Stabilizzante in polvere per gelati commestibili

Zucchero, addensanti: gomma di guar (E412), carbossimetilcellulosa sodica (gomma di cellulosa) (E466) e gomma di tara (E417)

Nessun allergene menzionato; non contiene glutine

100g

Evitar exposição à luz solar. Manter em local seco, fresco e ventilado. Manter na embalagem original, sempre bem fechada.

Suggerimento per la preparazione di gelati. Ingredienti per il gelato: 1 litro di latte intero; 250 g di zucchero; 200 g di panna da montare; 10 g di Selecta Super Liga Neutra (10 g); 10 g di Selecta Emustab (10 g). Frullare tutti gli ingredienti (tranne l'emustab) nel frullatore per 3 minuti. Congelare per circa 4 ore. Togliere dal freezer, mettere metà della miscela nella planetaria con ½ cucchiaino di emustab e montare per 5 minuti. Rimettere nel freezer e ripetere il processo con l'altra metà. Conservare nel freezer fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Armazém Atlântico, Ltda, Rua das Maçarocas, SN, 2710-056, Abrunheira, Sintra – Portogallo, www.armazematlantico.pt

• Brasile

Per 100 g
Valore energetico: 366 kcal
Grassi totali: 0 g
– Di cui grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 85 g
– Di cui zuccheri: 85 g
Proteine: 0 g
Fibre alimentari: 14 g
Sale: 0,46 g