Mais secco spezzato “Hominy” (Canjiquinha Fina) - PINDUCA - 500g
Attualmente non disponibile per il ritiro in negozio fisico
Mais secco spezzato “Hominy” (Canjiquinha Fina) - PINDUCA - 500g
Boutique Mon Petit Bresil
Attualmente non disponibile per il ritiro
57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
Francia
La canjiquinha è una prelibatezza brasiliana tipica dello stato di Minas Gerais. I chicchi di mais sono spezzati ma non così fini da passare attraverso un setaccio. I chicchi vengono quindi cotti con carne di maiale (generalmente costine) e spezie fatte in casa. La canjiquinha è tradizionalmente servita in un piatto fondo e accompagnata da cavolo saltato tritato e pepe nero.
