Flocons de maïs pour couscous (Flocons de maïs pour couscous) - SINHÁ - 500g

Farine de maïs floconnée

Farine de maïs (Zea mays transgénique)

Ne contient pas de gluten.

500g

Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.

Prêt à l'emploi dans des recettes comme le couscous du Nordeste et le pain minute. Pour préparer un couscous du Nordeste pour 4 personnes, mettez 250 g de farine de maïs floconnée dans un bol, ajoutez 1 cuillère à café de sel et mélangez ; versez lentement 300 mL d'eau tiède, en remuant avec les mains jusqu'à ce que les grains soient humides mais détachés ; couvrez pendant 5 min pour hydrater ; puis, transférez dans la couscoussière ou la casserole vapeur et faites cuire pendant 15 min ; à la fin, démoulez, détachez les grains avec une fourchette et servez chaud, accompagné de beurre, de fromage coalho ou de lait de coco, selon votre préférence.

Armazém Atlântico, Ltda, Rua das Maçarocas, SN, 2710-056, Abrunheira, Sintra – Portugal, www.armazematlantico.pt

• Brésil

Pour 100 g
Valeur énergétique : 343 kcal
Lipides totaux : 1,2 g
– Dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 76 g
– Dont sucres : 2,2
Fibres alimentaires : 3,9 g
Protéines : 7,1 g
Sel : 0 g