Tucupi Amarelo (Tucupi Jaune) - MADAME BRÉSIL - 1L
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Tucupi Amarelo (Tucupi Jaune) - MADAME BRÉSIL - 1L
Boutique Mon Petit Bresil
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57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
França
Caldo fermentado e temperado, extraído da raiz da mandioca brava amarela, considerado um tempero essencial à cozinha amazônica. Tem sabor indescritível e único. Após passar por processo de fervura, é temperado com ervas e assume acidez inconfundível, sendo um dos representes brasileiros do sabor Umami.
