Farine d'Eau Jaune Fine (Type Pubá) NORTE DELICATIONS - 1kg
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Aussi connu sous le nom de puba, il est fait avec de la masse de manioc fermentée (ou pubada) et tamisée. Sec, croquant et acide, il est utilisé dans les gâteaux, biscuits, couscous, bouillie et pour accompagner les moquecas.
