Maïs sec cassé “Hominy” (Canjiquinha Amarela) - YOKI - 500g
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Validade/Date d'expiration:
20/11/2024
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Maïs sec cassé “Hominy” (Canjiquinha Amarela) - YOKI - 500g
Boutique Mon Petit Bresil
Horaires d'ouverture: du mardi au samedi de 10h00 à 19h00, habituellement prête en 24 heures
57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
France
La canjiquinha est une spécialité brésilienne typique de l'état de Minas Gerais. Les grains de maïs sont cassés mais pas assez fins pour passer au tamis.). Les haricots sont ensuite cuits avec du porc (généralement des côtes) et des épices maison. La canjiquinha est traditionnellement servie dans un plat profond et accompagnée de chou frisé braisé haché et de poivre noir.
