La Picanha “A.L” Angus d'Agroluna Black est une coupe premium de viande bovine uruguayenne, reconnue pour sa tendreté, son marbrage équilibré et sa saveur intense. Produite à partir de bétail Angus élevé en Uruguay, cette pièce offre une excellente qualité pour les barbecues, grillades et préparations spéciales.
Avec une couche de graisse uniforme, essentielle pour garantir la jutosité et la saveur pendant la cuisson, la picanha est idéale pour ceux qui recherchent une expérience authentique de viande premium sud-américaine.
Origine : Uruguay
Marque : Agroluna Black
Type de coupe : Picanha Angus (Rump Cap)
Conservation : Produit congelé à -18°C
Caractéristiques du produit :
- Viande bovine Angus premium
- Excellente marbrure et tendreté
- Idéal pour barbecue, four ou grill
- Produit congelé
- Origine uruguayenne
Suggestion de préparation :
Il est recommandé de décongeler lentement au réfrigérateur avant la préparation. Pour un meilleur résultat, cuire au four ou griller à feu vif, en préservant la jutosité de la viande et le croustillant de la graisse.
Stockage :
Conserver congelé à -18°C. Après décongélation, ne pas recongeler.
