Farine d'Eau Jaune Épaisse (Farine de Puba Jaune Grossière) - DÉLICES DU NORD - 1kg
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Farine d'Eau Jaune Épaisse (Farine de Puba Jaune Grossière) - DÉLICES DU NORD - 1kg
Boutique Mon Petit Bresil
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57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
France
Également connue sous le nom de puba, elle est faite avec la pâte de manioc fermentée (ou pubada) et tamisée. Sèche, croustillante et acidulée, elle est utilisée dans les gâteaux, beignets, couscous, bouillies et pour accompagner les moquecas.
