
Tucupi Jaune (Tucupi amarelo) - Assaisonnement de fermentation naturelle amazonienne - MANIOC - 1L
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Bouillon fermenté et assaisonné, extrait de la racine de manioc jaune, considéré comme un assaisonnement essentiel de la cuisine amazonienne. Il a une saveur indescriptible et unique. Après avoir traversé un processus d'ébullition, il est assaisonné d'herbes et prend une acidité incomparable, étant l'un des représentants brésiliens de la saveur Umami.