Ingrédients : 300 ml de lait (1 1/2 tasse), 3 cuillères à soupe de margarine (60 g à 80 g), 3 œufs entiers. Avant de commencer, préchauffez le four à température moyenne (180°C) pendant 10 minutes, beurrez le moule avec de la margarine et saupoudrez de Farine de Blé RENATA. Pour préparer, mélangez le Mélange pour Gâteau RENATA avec la margarine, les œufs et le lait, puis battez au batteur électrique pendant 4 minutes à haute vitesse ou à la main pendant 6 minutes, jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Versez la pâte dans le moule beurré et enfournez dans le four préchauffé, en cuisant à température moyenne (180°C) pendant le temps indiqué pour chaque type de moule. Astuce : ne pas ouvrir le four avant 25 minutes ; pour vérifier si le gâteau est cuit, piquez un cure-dent — s’il ressort propre, il est prêt. Après l’avoir retiré du four, laissez refroidir pendant 15 minutes, démoulez et servez.